Tripes Bio

Description

La ferme de Sauvagnat

De délicieuses tripes qui proviennent d’élevages 100% biologiques, où les bovins sont élevés en totale liberté, nourris avec des fourrages locauet sans aucun pesticide.

Riches en protéines, en minérauet en collagène, elles représentent un aliment complet et délicieux, parfait pour les amateurs de cuisine traditionnelle.

La ferme de Sauvagnat

Aurélie Nagral et Emilien Pirous’installent en 2008 en élevage biologique de vaches allaitantes et de porcs plein air sur la commune de Lavaudieu, en Auvergne, à 600 mètre d’altitude. La bas, les animausont nourris exclusivement à l’herbe ou avec les céréales produits sur place. Les produits transformés sont élaborés sur place par les exploitants, au laboratoire de la SARL Paysans Bio d’Auvergne crée par Emilien et quatre autres producteurs, et ne contiennent ni additifs, ni conservateurs.

Composition

Panse de bovins*, pieds de veau* (origine France), vin blanc*, carottes*, oignons*, concentré de tomates*, huile de tournesol*, sel*, moutarde*, poivre*.*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Origine

Auvergne