Poivre blanc de Kampot en grain bio – Ethnoscience

Description

Le poivre de Kampot bénéficie depuis 2016 d’une Indication Géographique, qui protège désormais sa qualité et son goût.

Il est issu des baies mûres plongées dans l’eau après récolte, ce qui leur enlève naturellement leur enveloppe externe. Il possède un grand bouquer aromatique. Il est moins épicé que le noir et révèle des notes d’herbes fraîches et de citron vert. 

Ecoidées, ce que la Bio a de plus beau !

Ecoidées – « Les idées écologiques » – porte bien son nom. Fondée en 2002, Ecoidées est une entreprise familiale indépendante d’une vingtaine de salariés qui repose sur une approche non-violente de notre relation au monde suivant 3 axes :

• La non-violence envers la Terre, en défendant les valeurs fondamentales de l’agriculture biologique au sens large.
• La non-violence envers les hommes, en s’engageant dans le commerce équitable et en valorisant le travail de petits producteurs.
• La non-violence envers les animaux, en investissant dans la recherche d’alternatives végétales.

A travers ses différentes marques – Ethnoscience, Biosagesse, Lumière de Sel, Vegahimsa… – l’entreprise a su, sait et saura répondre auattentes légitimes des consommateurs d’aujourd’hui et de demain : aller à l’essentiel, être transparent dans des filières sélectionnées, transmettre la juste information, être exigeant sur la qualité des produits et des matières premières, mais aussi sur celle du service envers ses clients.

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Ecoidées – Ethnoscience

Composition

Poivre blanc de Kampot en grain bio

Origine

Asie