Achard de courgette

Description

Condiment-Crudité créatif, les achards de courgette peuvent comme les achards de légumes être servis en entrée, en accompagnement d’un carry, grillade ou riz blanc. En outre, ils accompagnent parfaitement des sandwichs créatifs, mais aussi des feuilletés, des quiches … Peut se présenter à l’apéritif simplement sur des croûtons de pain. Relevés et épicés sans être pimentés, les achards sont condimentaires et égaient un plat sans prétention. Après ouverture, les achards se conservent environ 3 mois au réfrigérateur.
A la différence du achard de légumes dont ce achard s’inspire il est exclusivement composé de courgettes taillées en julienne épaisse
Conseil de dégustation : apéritif, entrée, accompagne un carry, un poulet grillé, du riz blanc, dans un sandwich, une quiche…