01 Ballotin Chocolats Assortis – 250g

Description

La Maison Le Roux est en recherche constante tant dans la sélection des chocolats de couverture que pour le choix des grands crus, cacaos fins Criollo et Trinitario ou les puissants Foresteros d'Afrique. Amandes de France, pistaches de Sicile ou d'Iran, noix du Périgord ou du Dauphiné, noisettes du Piémont, sarrasin breton, cannelle de Ceylan, vanille Bourbon ajoutent à ses créations l'équilibre, la saveur et la justesse des accords. Notre production étant artisanale, la composition des ballotins est susceptible de varier selon les quantités et les saisons. Les assortiments noir/lait comprennent en moyenne 2/3 de chocolats noir et 1/3 de chocolats au lait.